Tägliche Archive: 24. März 2016

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Hefegebäck

Bei uns ist es vor Ostern üblich einen Hefezopf oder ein Osterbrot zu backen. Am Gründonnerstag wird es dann endlich angeschnitten. Dafür einfach einen süßen Hefeteig herstellen: 1 Würfel Hefe 1/4l lauwarme Hefe 1Prise Zucker Die Hefe zerbröckeln und in der lauwarmen Milch mit Zucker auflösen 500g Mehl 2Eier 100g […]