Mit großen Schritten kommt der Herbst herbei. Schon seit September liegen die Weihnachtsschlemmereien in den Regalen von einigen Supermärkten, doch ich weigere mich jetzt schon Weihnachtsplätzchen zu kaufen bzw. zu backen. Darum gibt es einfach Schoko-Herbst-Plätzchen. Die Formen dazu habe ich mir vergangenes Jahr bei Tchibo im Angebot gekauft und […]
Plätzchen
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und sie hoppeln zu jedem ins Osternestchen rein. Mein Mürbteighasenrezept: 500g Mehl 5 Eigelb 1 Vanillezucker 250g Butter 250g Zucker Die Zutaten gut kneten und den Teig nicht zu dünn ausrollen. Vor dem Backen die Plätzchen mit Eigelb bestreichen und backen. Merken Merken
Es muss ja nicht immer nur süß sein. Manachmal ist auch etwas herzhaftes angebracht. Gut kombinierbar mit Dips und Gemüse. Dafür einen Zweig Rosmarin waschen und die Nadeln fein hacken. 130g Mehl 1/2 TL Salz 30ml Olivenöl 50g Sahne Zu einem Teig verkneten und zweischen zwei frischhaltefolien dünn ausrollen. Das […]
dann weiß ich ja auch nicht. Ich hab mich wieder einmal dran gewagt. Da schon der eine oder andere Versuch misslungen ist, habe ich es eigentlich schon aufgegeben. Warum Glückskekse nicht einfach kaufen? Man muss ja nicht alles können. Aber irgendwie hab ich mich trotzdem mal wieder dazu aufgerafft es […]
… gibt´s so manche Leckerei Das schönste in der Adventszeit ist immernoch das gemeinsame Plätzchen backen und anschließende Naschen. Das sind noch nicht alle die Restlichen Plätzchen folgen noch.