Ich liebe Hefegebäck in allen möglichen Varianten. In der Ruhe liegt die Kraft. Und das ist schon das ganze Geheimnis des Hefeteiges. Hier eins meiner Lieblingsleckereien. Der ganz einfache Hefezopf. Egal ob mit Quark, Pudding, Mohn oder Nüssen gefüllt. Frisch schmeckt er am allerbesten, eignet sich aber auch sehr gut […]
Jährliche Archive: 2016
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Ich habe etwas Unterstützung in der Bastelküche bekommen. Und hier sind die Ergebnisse unseres Bastelnachmittages.
Da ich jetzt Urlaub habe, habe ich richtig viel Zeit kreativ zu sein und neue Dinge auszuprobieren. Heute habe ich einen Schlüsselanhänger aus Schrumpffolie gemacht. Die Folie hat zwei Seiten. Eine raue und eine glatte. Auf die raue Seite wird mit Filzstift oder Fineliner ein Motiv vorgezeichnet. Anschließend habe ich […]
Eine kleine Wollmaus. Diese ist mir ganz flink von meiner Häkelnadel gesprungen und macht sich auf den Weg zu einem Geburtstagskind. mit einer kleinen Nachricht am Schwänzchen wird sie hoffentlich viel Freude bringen. Die Maus heißt Marly und die Anleitung dafür habe ich hier gefunden
Auch wenn die ersten Sonnenstrahlen schon hervorspitzen, weht doch noch ordentlich Wind. Dafür sind die Tücher bestens geeignet. Die Anleitung für die beiden Tücher befinden sich aus dem Buch „Lace stricken. Luftig-leichte tücher aus Sockengarnen“ Diese Tücher sind sehr schön aber für Anfänger nicht zu empfehlen die Modelle hier sind […]
In der Bastelküche wird nicht nur gekocht und gebacken. Nein hier entstehen noch weitere schöne Sachen wie dieses schöne Tuch, welches auch als Poncho getragen wird. Das Muster besteht aus Rauten und wird mit großen Lacebodüren gerahmt. Die Anleitung für dieses Tuch bekommt man aus dem Buch „Lace stricken mit […]
Die ersten Sonnenstrahlen haben sich endlich einmal blicken lassen und da haben wir die Chance genutzt und sind mal losgestapft um nach Bärlauch zu suchen. Natürlich sind wir auch fündig geworden. So gibt es also unseren ersten Bärlauchkuchen. Für den Mürbeteig: 200g Mehl 100g Butter 1/2 Tl Salz 5 EL […]
und sie hoppeln zu jedem ins Osternestchen rein. Mein Mürbteighasenrezept: 500g Mehl 5 Eigelb 1 Vanillezucker 250g Butter 250g Zucker Die Zutaten gut kneten und den Teig nicht zu dünn ausrollen. Vor dem Backen die Plätzchen mit Eigelb bestreichen und backen. Merken Merken
Bei uns ist es vor Ostern üblich einen Hefezopf oder ein Osterbrot zu backen. Am Gründonnerstag wird es dann endlich angeschnitten. Dafür einfach einen süßen Hefeteig herstellen: 1 Würfel Hefe 1/4l lauwarme Hefe 1Prise Zucker Die Hefe zerbröckeln und in der lauwarmen Milch mit Zucker auflösen 500g Mehl 2Eier 100g […]