Möhrentorte

Frische Karotten im Garten? – Und jetzt?
Rohkost kennt jeder, Karottengemüse genauso aber Möhrentorte?

Das Rezept stammt von meinem Mann besser gesagt von seiner Oma, die den Kuchen in Perfektion beherrscht.  Wenn ich neue Rezepte zum ersten mal mache, probiere ich das ganze erst einmal in kleineren Mengen, daher ist es nur ein kleiner Kuchen geworden.

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